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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recrutons un(e) chef(e) de cuisine. Vos missions : - Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Participer à la gestion des stocks de denrées - Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Commande des denrées auprès des fournisseurs. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - la mise en place et distribution[...]

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Employé familial / Employée familiale

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Votre Mission principale est d'assurer l'entretien ménager des locaux et garantir la qualité de l'accueil hôtelier des usagers hébergés en logements autonomes au sein du Centre d'Accompagnement et Protection du CDEF (Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille). Vos fonctions : - L'entretien des locaux de l'institution ; - La gestion de la qualité des conditions matérielles d'accueil ; - Le suivi et le contrôle en matière d'hygiène et de sécurité ; -L'intendance ; - L'accompagnement des résidents. Compétences, savoirs et savoirs faire requis : - Savoir faire le ménage et entretenir le linge de manière méticuleuse ; - Savoir un peu cuisine et savoir respecter les règles d'hygiène pour la confection ou la présentation des repas ; - Savoir gérer des stocks et des relations avec les fournisseurs en la matière. - Règles relatives au secret professionnel ; - Connaitre et savoir transmettre les règles d'usage des produits ménagers utilisés ; - Savoir employer les bonnes postures pour le ménage, le port de charge ; - Connaitre les bases de gestion, conservation, utilisation des aliments et de l'entretien ménager des locaux dédiés à l'alimentation. Qualités requises[...]

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Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1

Vous souhaitez rejoindre une entreprise où rigueur, hygiène et esprit d'équipe sont essentiels ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent de Propreté (H/F) et contribuez chaque jour à la propreté et à la sécurité sanitaire de nos locaux de production et de restauration. Vos principales responsabilités - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux ( vestiaires, bureaux, sanitaires, couloirs, salles de pause, etc.) ; - Nettoyer et entretenir les sols, murs, équipements et surfaces de travail selon les protocoles établis ; - Utiliser les produits et matériels adaptés en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ; - Vider et nettoyer les poubelles, gérer les déchets conformément aux procédures internes ; - Respecter les consignes de tri, de stockage et d'évacuation des déchets alimentaires et non alimentaires ; - Contrôler l'état de propreté et signaler tout dysfonctionnement ou matériel défectueux ; - Veiller à la bonne utilisation et au rangement du matériel de nettoyage ; - Porter une tenue de travail propre et conforme aux normes d'hygiène ; - Participer à la mise en place des protocoles de nettoyage renforcé si nécessaire (zones sensibles, fin de production,[...]

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Agent / Agente d'entretien et de nettoyage urbain

Emploi

Châlette-sur-Loing, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

ENTRETIEN PROPRETE URBAINE : - Effectuer l'entretien et la propreté des espaces urbains, des locaux, des salles de réunions, des places de marché. : - Balayage, lavage, nettoyage (sols, plafonds, vitres, mobiliers, matériels, véhicules,...) - Entretien et gestion des poubelles - Effacer les pollutions visuelles (tags, graffitis, affichages sauvages,.) - Repérer les pollutions ou dégradations des espaces urbains - Assurer la gestion organisationnelle de certains chantiers (gestion du matériel, contrôle la bonne exécution, organisation de la réalisation selon les délais, les critères de performance,..) ESPACE VERTS : - Renforcer ponctuellement l'équipe d'entretien des espaces verts dans leurs missions (rafraîchissement des espaces verts : tonte, désherbage, débroussaillage,..) - Assurer la gestion organisationnelle de certains chantiers (gestion du matériel, contrôle la bonne exécution, organisation de la réalisation selon les délais, les critères de performance,..) AUTRES MISSIONS : - Entretien ménager des locaux (nettoyage des bureaux, cuisine, wc, salles activités,.) - Entretien du jardin des locaux de l'association - Petits travaux de maintenance, d'entretien et d'aménagement[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Avermes, 30, Allier, Occitanie

ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Période scolaire : - Apporter aux enseignants une assistance pour l'accueil, l'animation et l'hygiène des enfants : - Préparer la salle de classe avant l'arrivée des enfants, - Accueillir les enfants et les parents, transmettre les informations et orienter les demandes, - Effectuer le pointage dans toutes les classes pour la cantine et transmettre les informations, - Assurer la propreté corporelle des enfants (toilettes, lavage des mains.), - Assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques, - Assister les enfants pour les habillages / déshabillages, - Surveiller la sieste et refaire les lits, - Assurer la surveillance des temps de récréation avec l'instituteur, - Etre force de proposition concernant des idées de travaux manuels pour les fêtes. - Préparer et mettre en état de propreté les locaux et le matériel servant directement à ces enfants : - Maintenir les locaux (toilettes, dortoirs.) et le matériel (tables, chaises.) en état de propreté et de fonctionnement (nettoyer et désinfecter si besoin), - Nettoyer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre équipe restauration, un Cuisinier(ière) / Plongeur(euse) en restauration VOS MISSIONS : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Prépare des mets selon plan alimentaire de production culinaire les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la chartre qualité de l'établissement. Entretien des locaux. Vous participez à l'entretien et rangement du matériel de restauration, entretien des locaux. PERIMETRE D'ACTIVITE : Comptage de la production. Contrôle des règles, procédures, normes et standards. Contrôle de la conformité et qualité des produits. Respect des délais. Suivi de la propreté des locaux. Dressage des préparations culinaires. Élaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet. Établissement des menus. Préparation des prestations de restauration et d'hôtellerie. COMPETENCES : Adapter son comportement à des situations particulières. Optimiser les stocks. Utiliser matériel et outils de travail. Créer des recettes culinaires. Élaborer des plats. Rédiger des informations pour[...]

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Technico-commercial(e) itinérant(e)

Emploi Menuiserie - Charpente

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

La Menuiserie Falher, fabricant-poseur breton depuis plus de 30 ans, poursuit son développement et recrute un(e) commercial(e) terrain B2C pour la vente de menuiseries extérieures : fenêtres, portes, volets, portails, portes de garage, sur les secteurs de CHATEAULIN/CROZON. Entreprise à taille humaine, solidement implantée à Rostrenen (22110), avec trois ateliers de fabrication (aluminium, bois massif, agencement), nous proposons des menuiseries extérieures sur mesure. Vos missions - Développer l'activité commerciale sur votre secteur - Prospecter de nouveaux clients (particuliers) - Réaliser les devis et relancer les prospects - Assurer le suivi de chantier jusqu'à la réception et l'encaissement - Participer aux salons, portes ouvertes et foires locales - Promouvoir la qualité de nos produits et notre savoir-faire local - Assurer un reporting hebdomadaire à la direction commerciale Votre profil - Dynamique, autonome et orienté résultats - Doté(e) d'un excellent sens commercial et d'un bon relationnel - Goût du challenge et de la performance - Organisé(e), rigoureux(se), avec l'esprit d'équipe - Une première expérience dans le secteur de la menuiserie ou du bâtiment est[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Colayrac-Saint-Cirq, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

La crèche LA FARANDOLE recherche un(e) agent(e) d'entretien pour assurer la propreté et l'hygiène des locaux. Sous la responsabilité de la direction, vous veillerez à maintenir un environnement sain, sécurisé et agréable pour les enfants et l'équipe. Vos missions principales : - Nettoyage et entretien des locaux (salles de vie, dortoirs, sanitaires, locaux techniques, etc.) - Lavage, séchage, pliage et rangement du linge - Nettoyage de la cuisine et du coin repas après le goûter - Gestion des stocks de produits d'entretien et de nettoyage - Assurer la maintenance quotidienne des équipements liés à l'entretien - Tri et évacuation des déchets courant - Nettoyage des encadrements et surfaces vitrées. - Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : Expérience souhaitée dans l'entretien de structures collectives (crèche, école, hôpital, etc.) Une formation HACCP ou des connaissances en hygiène seraient un atout Rigueur, discrétion, sens de l'organisation et respect des consignes Conditions : Poste à pourvoir à partir de début décembre 15 heures par semaine (3 heures par jour) de 15h30 - 18h30

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité de la coordinatrice de l'école, vous serez chargé(e) d'accompagner l'enfant dans son quotidien au sein de la classe et lors du temps de garderie et cantine ACTIVITES PRINCIPALES : Accueillir les enfants ; Assurer la sécurité et l'hygiène des enfants et réaliser des petits soins ; Assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques ; Aménager et entretenir les locaux et le matériel destiné aux enfants. ACTIVITES SECONDAIRES : Prendre en charge les enfants avant et après l'école /et avant et après le repas ; Accompagner les enfants à la sieste et aux toilettes ; Participer aux temps scolaires et extrascolaires y compris à l'ALSH. Formations et qualifications requises : Concours d'ATSEM ou CAP petite enfance souhaité BAFA souhaité Connaissances générales : Avoir des notions sociales et culturelles des familles Connaitre les principes d'hygiène corporelle Avoir des notions de respect d'autrui et de l'environnement Connaître le développement (physique et psychologique) de l'enfant Connaissances professionnelles : Détenir une bonne connaissance des règles d'hygiène des locaux et de stockage des produits Avoir connaissances[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Mauléon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du directeur et en lien avec l'équipe, vous assurerez l'entretien général des locaux et le bon état des équipements. Vos principales missions seront : - Nettoyer et entretenir les salles de classe, bureaux, sanitaires, couloirs, hébergements et espaces communs ; - Apporter une aide au service du repas le midi ; - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement ; Poste à 70% annualisé (10 à 12 semaines de vacances dans l'année pendant les vacances scolaires)

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Opérateur(trice) préparation ind cuir, matériaux souples

Emploi Auto-Moto-Cycles

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

ATTENTION: Poste réservé aux personnes en situation de handicap bénéficiaire de l'aide au poste, soit orientation en entreprise adaptée de la MDPH, soit préconisation d'entrée en entreprise du service public de l'emploi (France Travail, Cap 'Emploi, Mission Locale). PMSMP sur 2 semaines, suivit de CDD renouvelable Poste à temps complet , travail de journée. Lieu : Adapei pro 70 , 9 route de Saint Loup, Vesoul Rêpes Sud. Prise de poste dès que possible. Idéalement : Personne polyvalente en découpe et maroquinerie : Découpe de peaux pour réaliser des pièces de renforts de maintien pour des sacs à mains. Réalisation de travaux de maroquinerie sur table (sous-main, badge, porte-cartes, etc....) VOS MISSIONS: Lecture de peaux, Découpe sur presse manuelle et / ou numérique, Refente, Parage, Polissage, Filetage, Teinture, Piqure, Etc.... COMPETENCES DU POSTE: - Contrôle qualité des produits (bonne vision) - Retrait des produits non conformes - Manipulation de peaux (3 à 8 KG selon la matière utilisée) [...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Cadre Salaire: à partir de 30 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un poste d'Agent de Service Hospitalier de bionettoyage et de restauration F/H, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 7h30 journalières, repos variables, sera vacant à compter du 24 novembre 2025 au sein du Centre de Psychothérapie, des unités d'hospitalisation et des structures alternatives. Poste ouvert à la RQTH. Définition et contexte d'exercice : L'Agent de Service Hospitalier (ASH) assure l'hygiène des établissements de santé en nettoyant chambres, bureaux et espaces communs selon des protocoles stricts, contribuant ainsi au bien-être des patients. L'ASH a des fonctions de restauration. Missions générales : Exercice en psychiatrie Hygiène et entretien des locaux et du matériel en respect des techniques d'hygiène hospitalière, des modalités d'utilisation des produits ménagers en tenant compte de l'organisation du service dans la mise en œuvre de son plan de travail Réceptionner et préparer les repas, mettre le couvert, débarrasser les tables, effectuer la vaisselle, entretenir les salles à manger Suivre et gérer les stocks de produits ou de matériels S'impliquer dans la démarche qualité de l'établissement en participant aux différentes traçabilité[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hauconcourt, 57, Moselle, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montmirail, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous serez intégré(e) dans une équipe dynamique en constante recherche d'une amélioration de la prise en charge globale des résidents. Vous aurez la possibilité de perfectionner vos connaissances professionnelles dans le cadre de la politique institutionnelle de formation continue de l'établissement. Vos principales missions sont les suivantes : Réaliser des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, en cuisine ou en office alimentaire des secteurs de soin - Veiller au confort du résident - Garantir le bon entretien des offices et de la vaisselle - Aider à la distribution du goûter et des repas en collaboration avec l'équipe soignante - Veiller aux besoins - Surveiller la prise alimentaire et médicamenteuse du résident et alerter les infirmières en cas de problème Savoir-Faire - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence - Appliquer le dosage et la dilution des produits relatifs à son domaine de compétence et telles qu'indiquées dans les protocoles - Évaluer, choisir, utiliser les produits et/ou matériaux nécessaire[...]

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'environnement : Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Effectifs : 327 Missions du Crous : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant. Le poste : Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine du restaurant universitaire et intégrant une équipe de 52 personnes, le(a) responsable de plonge est en charge du bon fonctionnement des machines et équipements[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest. MISSIONS : Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail. Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.) Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.). Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté. Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie. Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail. Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité. Vous respectez les procédures définies au sein de[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle. L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois Description[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à compter du mois de décembre 2025 L'EHPAD Les Balcons du Hautacam (fonction publique) recherche un second de cuisine pour intégrer l'équipe cuisine (1 chef de cuisine et 4 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Vos missions principales seront : - Réaliser les préparations alimentaires, culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service et contrôler le résultat obtenu - Réaliser le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Venir en appui du responsable de la cuisine pour la gestion quotidienne et notamment en son absence, - Être le relais identifié lors des absences du responsable de la cuisine. Vos activités : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des recettes et règles d'hygiène alimentaire et des contraintes de fonctionnement, - Contrôler le niveau qualitatif (cuisson assaisonnement.) et quantitatif des produits, - Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement), - Contrôler les délais, les dates limites[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CHU de Poitiers recrute un magasinier H/F à la Cuisine Centrale, pour un CDD de 3 mois à temps plein renouvelable. Poste à pourvoir dès que possible. I. Poste proposé 1. Missions générales Le champ d'action du poste s'étend sur le secteur du magasin, des chambres froides positives et négatives de stockage ainsi que le local des produits secs et des consommables. - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une réception, un stockage, un déstockage fluide et sans contraintes. - Vérifier la qualité, la quantité, la conformité, la DLC, le N° de lot, la température et les stocks des produits livrés - Offrir une prestation de qualité dans le respect des procédures de livraison, de stockage et de déstockage des matières premières - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. - Entretien, nettoyage et rangement de son environnement de travail. - Saisie de données, d'informations dans son domaine d'activité - Utiliser le logiciel Microlide 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDD de 3[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence DECLIC INTERIM RIOM recrute, pour une fromagerie située à LANOBRE (15), un agent de production en fromagerie H/F. Vos missions principales : Sous la responsabilité du chef d'équipe ou du responsable de production, vous participerez à toutes les étapes de fabrication des fromages : Préparation, moulage, salage, retournement et affinage des fromages Suivi des recettes et des procédures de fabrication Contrôle de la qualité des produits à chaque étape Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène Affinage des différents produits Participation à l'emballage et au conditionnement des produits Profil recherché : Première expérience en agroalimentaire ou dans un environnement de production appréciée Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Poste station debout avec du port de charges Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez amené à travailler en horaires du matin (6H-13H) ou en 2x8 du lundi au samedi selon planning. Taux horaire : 12.29€ brut + paniers repas + majorations des heures de nuit / samedi et dimanche. Les + d'un poste en intérim : * Indemnité de fin de mission (IFM) de 10 % du salaire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La ligue de Badminton et France Travail s'associent et vous proposent un Job Dating le jeudi 4 décembre au gymnase du Lycée Golf-Hôtel, 75 allée Georges Dussauge 83400 Hyères. De 9h à 16h, demandeurs d'emploi et entreprises sont mélangés de manière anonyme dans des équipes pour une matinée ludique et sportive accessible à toutes et tous. S'en suivra un déjeuner permettant de prolonger les échanges. A l'issue, levée de l'anonymat et Job Dating où vous pourrez échanger avec les entreprises. Si vous êtes intéressé(e) venez avec votre CV. Si vous vous positionnez sur l'offre et correspondez au profil, vous serez inscrit sur l'évènement BADMINTONSVE et recevrez un mail d'invitation. Retrouvez toutes les offres liées à cet évènement sur le site france-travail.fr en tapant le mot clé BADMINTONSVE. Se présenter au gymnase du Lycée Golf-Hôtel, 75 allée Georges Dussauge 83400 Hyères de 9h à 16h avec des chaussures confortables Vous travaillerez selon un planning défini par une semaine sur deux : SEMAINE 1 : lundi au vendredi SEMAINE 2 : lundi au mercredi et samedi, dimanche Vous serez en charge d'effectuer : Missions dans le restaurant collectif de 20 à 25 couverts : - Dresser le[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Fontaine-les-Grès, 10, Aube, Grand Est

Mission Principale : Le/la chef/fe de cuisine est le moteur de sa brigade, il/elle assure la création culinaire, la gestion de la production, l'approvisionnement et la gestion des stocks, management et la formation des équipes Il collabore étroitement avec la direction et il est garant de la sécurité alimentaire, du respect des normes d'hygiène. Elaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission menu), dans le respect du budget alloué. Organisation et supervision de la production culinaire. Veille à l'application des normes d'hygiène prévues par le plan de maîtrise sanitaire et conformément aux recommandations HACCP. Veille constante à la sécurité alimentaire, contrôle les rotations FIFO (DLC/DLUO), respect de la chaine du froid. Veille aux bonnes pratiques d'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (en respectant le protocole de désinfection et de nettoyage). Contrôle de la qualité des repas servis et du service des repas. Contrôle et participation à la gestion des approvisionnements, à la réception, au contrôle de conformité (qualité, quantité, température) et au stockage des marchandises. Encadrement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Recey-sur-Ource, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS PRINCIPALES Le cuisinier en EHPAD participe à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène, des régimes alimentaires spécifiques et du projet de vie des résidents. Activités principales : - Préparer et cuisiner les repas en quantité adaptée au nombre de résidents, selon les menus de la diététicienne ( Restalliance) - Dresser les plats et organiser le service (liaison chaude ou froide) - Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la sécurité sanitaire des aliments - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine - Gérer les stocks et participer aux commandes de produits alimentaires - Limiter le gaspillage et valoriser les déchets dans le cadre d'une démarche écoresponsable - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour répondre aux besoins nutritionnels et aux souhaits des résidents ________________________________________ COMPÉTENCES REQUISES Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et adaptées aux personnes âgées - Connaissance des régimes alimentaires thérapeutiques - Connaissance approfondie des normes HACCP - Sens de l'organisation et gestion des priorités Qualités[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un service de 8 agents, le responsable de la restauration scolaire aura pour missions : - Gérer la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la quantité et la qualité Contrôler la mise en place du couvert Organiser, livrer, contrôler et participer à la distribution Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics Participer à l'élaboration des menus avec la commission « menus » Organiser des menus à thèmes et des animations en étroite collaboration avec les services animations maternelle et élémentaire Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps du midi Prévoir des solutions en cas d'imprévus - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks Sélectionner les denrées en respectant le marché public en cours Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti Réceptionner les denrées et contrôler leur réception,[...]

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Aide médico-psychologique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

L' Epissos recrute pour le Foyer de Vie de FROCOURT, un ou une AMP/AES , accueillant des personnes en situation de handicap vieillissante. Vos missions 1- Accueil et prise en charge des personnes accompagnées 2- Assistance aux résidents pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) 3- Organisation, animation et suivi d'activités spécifiques au domaine d'activité 4- Réception et distribution de produits (médicaments, repas, matériels...) 5- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques a son domaine d'activité 6- Rédaction de comptes rendus relatifs aux observations / aux interventions, dans son domaine d'activités 7- Communication avec l'équipe professionnelle pour assurer la continuité de l'accompagnement de la personne 8- Accueil et encadrement des personnes (professionnels, remplaçants, stagiaires, personnes accueillies, familles, etc.) 9- Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifique a son domaine d'activité 10-Accompagnement de situations critiques, dans son domaine d'activité 12- Participation à la vie institutionnelle

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Boulay-Moselle, 57, Moselle, Grand Est

Pour la MECS Les Brindilles (Maisons d'Enfants à Caractère Social) de Boulay-Moselle Maître / Maîtresse de maison - F/H CDI à Temps plein Poste à pourvoir à compter du 1/11/2025 Dans le cadre de la création d'une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) de 6 places, destinée à accueillir des enfants âgés de 2 à 6 ans, nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe. Cette structure à taille humaine offrira un cadre sécurisant et bienveillant, où chaque enfant pourra bénéficier d'un accompagnement individualisé, favorisant son épanouissement et son développement. MISSIONS - Accompagner les enfants dans les activités domestiques courantes (entretien du linge, des chambres, préparation et service des repas, etc.). - Élaborer des menus équilibrés et adaptés au public accueilli, puis assurer leur réalisation. - Assurer l'entretien courant des locaux et du linge. - Gérer les stocks de denrées alimentaires, consommables et produits d'entretien. PROFIL - Capacité à travailler de manière autonome tout en favorisant le travail en équipe. - Sens de l'organisation, rigueur, disponibilité et écoute. - Titulaire d'un diplôme de niveau V minimum (Brevet[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de faire plaisir à des convives - Un véritable Savoir-Faire - L'esprit créatif NOUS AVONS : - De belles perspectives d'évolutions - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Résidence Les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Le profil idéal - Autonome[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration collective

Vantoux, 57, Moselle, Grand Est

Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (h-f) pour notre restaurant situé à Vantoux. Poste à pourvoir dès que possible 1 weekend sur 2 Préparation des entrées et dessert, répartition, conditionnement La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions : Organisation et entretien du cadre de vie - Organise et coordonne des prestations hôtelières (repas, linge). - Prépare, met en place et surveille le bon déroulement des repas. - S'assure de l'entretien et du rangement des locaux - Gère les stocks et produits consommables. Accompagnement des personnes accueillies - Accueille et informe les mineurs non accompagnés (MNA) sur le fonctionnement du service en terme de vie quotidienne.. - Favorise la socialisation par l'incitation au respect des règles de vie en collectivité, de voisinage, par l'explication des droits et des devoirs, par la prévention des violences. - Participe à la mise en œuvre du projet individuel. Tient compte des problématiques individuelles des personnes. - Applique le principe du secret professionnel. Ajuste sa communication en fonction de l'interlocuteur, se situe dans cet environnement professionnel en respectant le cadre légal et fait circuler l'information à bon escient. Participation à la vie institutionnelle - Anime et organise des ateliers et évènements ponctuels et/ou institutionnels liés à la vie de sa structure. - Participe aux réunions de Services. CDD d'un mois Spécificités : contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Réole, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale: Dans le cadre du projet associatif et d'établissement, nous recherchons un.e Cuisinier.e qui assurera l'ensemble des repas de l'établissement en respectant les procédures et la réglementation en vigueur. Définition de fonctions: Produire et valoriser des préparations culinaires à partir des fiches techniques dans le respect des procédures et règles d'hygiène de la restauration collective. Respecter les menus préalablement établis et veiller aux spécificités alimentaires des personnes accompagnées, en lien avec les infirmiers ou l'infirmier coordonnateur. Élaborer les menus en accord avec les préconisations du Programme national nutrition santé (PNNS) et la charte alimentaire de l'Agence Régionale de Santé (ARS). Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés par l'Adapei. Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs. S'assurer de la maintenance et de l'hygiène des locaux et matériels. Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires. Aider au service des repas selon les protocoles. Connaître et suivre les protocoles de l'établissement. Communiquer avec l'équipe pluridisciplinaire et la direction. Qualifications[...]

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Aide médico-psychologique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Epissos recrute pour le Foyer de Viede FROCOURT ,un ou une AMP pour sa unité complexe qui accueille 8 résidents à forts troubles psychiques et autistiques. 1- Accueil et prise en charge des personnes atteints de forts troubles autistiques et psychiques 2- Assistance aux résidents pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) 3- Organisation, animation et suivi d'activités spécifiques au domaine d'activité 4- Réception et distribution de produits (médicaments, repas, matériels...) 5- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques a son domaine d'activité 6- Rédaction de comptes rendus relatifs aux observations / aux interventions, dans son domaine d'activités 7- Communication avec l'équipe professionnelle pour assurer la continuité de l'accompagnement de la personne 8- Accueil et encadrement des personnes (professionnels, remplaçants, stagiaires, personnes accueillies, familles, etc.) 9- Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifique a son domaine d'activité 10-Accompagnement de situations critiques, dans son domaine d'activité 12- Participation à la vie institutionnelle

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Faverges-Seythenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Dans un Restaurant Scolaire à Faverges, réalisant 3 000 repas journalier, parmi une équipe de 16 personnes, vous travaillerez en lien étroit avec votre chef. Vos principales missions en tant qu'employé de restauration seront les suivantes : - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 08h00 à 15h45 et le mercredi de 07h à 14h45.. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout LE POSTE EST A POURVOIR DES QUE POSSIBLE. Nos avantages : / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI intermittent scolaire Horaires : 6h-15h15 Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En tant que cuisinier (H/F), vous ferez partie d'une équipe de trois personnes dans un restaurant de résidence séniors servant en moyenne 90 repas le midi et 50 le soir. Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. Les missions : Réaliser les plats chauds en respectant les menus établis et les coûts de production Préparer, cuisiner et présenter les plats. Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. Assurer la mise en place du service Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements de cuisine et des locaux. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de travail et de restauration. Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons. Contrôler les dates de péremption et la rotation des produits. Assister les autres membres de l'équipe selon les besoins (cuisine, nettoyage, plonge). S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l'équipe. Collaborer avec le personnel de la résidence pour prendre en compte les régimes spécifiques. Être à l'écoute des retours des[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Chadron, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Au sein du pôle hôtellerie de l'association, vous agissez pour des conditions d'accueil de qualité. En contact régulier avec le public, vous assurez la propreté des locaux et du linge, et assurer un temps de repas agréable et fluide. Vos tâches principales : Côté hébergement : Nettoyer les chambres et parties communes en respectant le planning de travail Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité Assurer la réfection des lits Mettre à laver, plier et distribuer le linge propre Rendre compte de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie Côté restauration : Mettre en place la salle Mettre en place des repas (réchauffe, dressage) Accueillir et renseigner les convives Dresser un buffet et/ou réaliser le service Nettoyer et remettre en ordre la salle à manger Plonger et ranger la vaisselle Le-la salarié-e est sous la responsabilité directe du Directeur. Du 22 Décembre 2025 au 4 janvier 2026 Poste basé à Colempce le Bas (Chadron)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Glen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La mairie de Saint-Glen recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour son restaurant scolaire. Vos principales missions seront : - Élaboration des menus - Passage des commandes - Préparation des repas - Service en cantine - Nettoyage de la cantine et de la salle du réfectoire - Respect des règles HACCP - Respect de la loi Egalim : produits frais et locaux - Élaboration d'un menu végétarien tous les 15 jours Conditions de travail : Vous travaillerez lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h45 à 16h00. Pas de travail durant les congés scolaires, sauf une demi-journée pour la réception des marchandises et la gestion des stocks. Vous aurez 130 repas à élaborer par jour Doublon à partir de 9h00 avec le commis de cuisine Temps de travail hebdomadaire : 28 heures lissé à l'année Profil recherché : Une première expérience en collectivité serait un atout. Poste à pourvoir du 05/01/2026 au 03/07/2026.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein d'un lycée sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Soubise, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous aurez pour missions principales : - Aider les aides soignants et les aides médico-psychologiques en participant à la toilette - Nettoyer les dentiers, les prothèses, les lunettes et effectuer les soins de bouche - Effectuer les actes de stimulation dans le cadre de l'accompagnement aux gestes de la vie quotidienne - S'assurer de la bonne installation des résidents et de tout soin de confort - Assurer les transferts, le déshabillage et le coucher des résidents - Préparer la mise en place pour les repas, installer les résidents et accompagner la prise de repas - Effectuer le nettoyage et le rangement des chambres, des sanitaires, des circulations, des lieux de vie et des locaux communs - Réaliser le traitement du linge hôtelier et du linge des résidents - Veiller à un approvisionnement, ranger et nettoyer les matériels ainsi que les produits de la lingerie - Contribuer à la vie sociale des résidents et à la convivialité des lieux de vie - Participer à la démarche qualité et de certification

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prendre soin des patients, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs. C'est dans ce cadre que la Résidence du Lac recrute un auxiliaire de vie (H/F). Missions : Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous aurez pour missions principales : Préparer la mise en place pour les repas, installer les résidents et accompagner la prise de repas Effectuer le nettoyage et le rangement des chambres, des sanitaires, des circulations, des lieux de vie et des locaux communs Réaliser le traitement du linge hôtelier et du linge des résidents Effectuer la plonge Veiller à un approvisionnement, ranger et nettoyer les matériels ainsi que les produits de la lingerie Contribuer à la vie sociale des résidents et à la convivialité des lieux de vie Participer à la démarche qualité et de certification

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La résidence Beauséjour cherche un(e) auxiliaire de vie afin de compléter l'équipe de nuit. Vous travaillerez en équipe de trois personnes dont deux aides soignants/amp/aes pour vous occuper de 74 résidents répartis en trois secteurs dont une unité protégée. Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous aurez pour missions principales : Aider les aides soignants et les aides médico-psychologiques en participant à la toilette Nettoyer les dentiers, les prothèses, les lunettes et effectuer les soins de bouche Effectuer les actes de stimulation dans le cadre de l'accompagnement aux gestes de la vie quotidienne S'assurer de la bonne installation des résidents et de tout soin de confort Assurer les transferts, le déshabillage et le coucher des résidents Préparer la mise en place pour les repas, installer les résidents et accompagner la prise de repas Effectuer le nettoyage et le rangement des chambres, des sanitaires, des circulations, des lieux de vie et des locaux communs Réaliser le traitement du linge hôtelier et du linge des résidents Veiller à un approvisionnement, ranger et nettoyer[...]

photo Technicien / Technicienne de proximité

Technicien / Technicienne de proximité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la santé et de la technologie médicale, un Technicien de Maintenance en Itinérance à Bordeaux (33000). Ce poste en CDI, avec des horaires de 37 heures par semaine, requiert une expérience de 1 à 2 ans et un niveau d'études BAC+2. - Poste : Technicien de Maintenance Préventive - Secteur géographique d'intervention : 33, 40, 47, 17 et ponctuellement les départements 79 et 64. - Des découchés sont à prévoir pour ce poste (2 à 3 nuits par semaine) - sans avance de frais car nous avons une plateforme de réservation pour les hôtels. Il y a uniquement le repas du soir qui est à avancer via note de frais avec un plafond de 25EUR. - Salaire : entre 26 600EUR et 28 200EUR/an + 16EUR net non soumis de panier repas par jour travaillé (sans justificatif). - Temps de travail : base 35h à selon l'activité, possibilité de faire plus = payé en majoration - Le temps de trajet retour sera rémunéré au-delà d'une ½H et payé au taux horaire normal de la mission - Vous avez un Bac Pro ou Bac+2 (BTS électronique ou électrotechnique) et disposez d'une expérience sur un poste similaire[...]

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Chef / Cheffe des services administratifs et financiers

Emploi Administrations - Institutions

Beaugency, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Services à la Population, le responsable du service Entretien-Réceptions est garant, avec son équipe composée de 19 agents, de la propreté de l'ensemble des bâtiments communaux, du service des repas aux enfants des trois groupes scolaires de la Ville et de l'organisation des vins d'honneur de la collectivité. Missions principales : - Encadrer l'équipe du service Entretien-Réceptions (19 agents), - Organiser, planifier et contrôler les différentes interventions des agents du service (planning, outils de suivi.), - Assurer la vérification du bon entretien des sites conformément aux référentiels, - Assurer la gestion administrative, technique et financière du service, - Assurer la gestion des stocks et réaliser les commandes / livraisons de produits, matériels, EPI, vêtements de travail pour le bon fonctionnement du service, - Assurer le suivi et l'entretien du matériel nécessaire au bon fonctionnement du service, - Assurer, en lien avec la direction du pôle, le suivi de la qualité des repas servis aux enfants le midi, - Assurer la gestion des vins d'honneur pour la collectivité (commande, allocation du personnel, livraison,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Intégrer notre association c'est rencontrer des professionnels de premier ordre, s'initier aux nouvelles technologies et participer aux enjeux de la révolution climatique pour construire les maisons et les bâtiments de demain. La relation humaine est au cœur de notre pédagogie. Rejoignez une association qui possède 50 ans d'expérience et qui met le cœur à l'ouvrage dans l'objectif de former les futurs talents de demain du monde du Bâtiment. Que recherchons-nous ? Nous recherchons un agent de service H/F. Vos missions : Sous l'autorité de la Directrice, Domaines Activité : Préparation et élaboration des repas : réalisation des plats chauds et froids dans le respect des menus établis, des régimes spécifiques et des quantités prévues. Organisation du travail en cuisine : planification des tâches, gestion du matériel et des stocks en lien avec le responsable de restauration. Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : contrôle des températures, traçabilité des produits, nettoyage et désinfection des locaux et du matériel. Participation à la distribution des repas : mise en place du self ou du service à table, accueil des convives (apprentis,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) cuisinier en CDI, pour un établissement situé à Tinchebray dans l'Orne. Nichée idéalement sur la commune de Tinchebray, au coeur du Bocage Normand, à mi-chemin entre les communes de Vire et de Flers, la Résidence L'Esprit de Famille est composée de 80 logements spacieux permettant d'accueillir les Résidents dans un environnement familial et convivial au sein d'un cadre de vie moderne, rassurant et sécurisé. Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l'humanisme et que vous adhérez au fil conducteur de notre projet associatif '' le sens de la vie, le sens de l'engagement '', alors l'offre qui suit va retenir toute votre attention ! Vos missions principales ? Hiérarchiquement rattaché(e) au Chef de cuisine/Directeur de l'établissement, vous assurez vos missions dans le respect du projet associatif, du projet d'établissement et de ses déclinaisons. Dans ce cadre, vous assurez les missions principales suivantes : - Vérifier et suivre le plan alimentaire prévu ; - Vérifier et suivre le cahier des charges qui nous lie à notre fournisseur de produits alimentaires (qualité, quantité, ...) ; - Assurer ou contrôler[...]

Ressources supplémentaires